Ons Kerstmenu

Een proeverijmenu om heerlijk van te genieten

Kerst

3 - gangendiner voor € 29,50 p.p.

Traiteur kerst 2021.

STEL UW EIGEN LUXE

3 GANGEN DINER SAMEN.


DIT JAAR UITSLUITEND AF TE HALEN OP ZATERDAG 25 DECEMBER TUSSEN 10:00-12:00 (1E KERSTDAG)


BESTELLEN VOOR 18 DECEMBER

AF TE HALEN AAN DE IMPACT 71 TE DUIVEN.


KERST 2021

HET MENU

VOORGERECHTEN:

A: RUNDERCARPACCIO | TRUFFELCRÉME | PARMEZAAN | RUCOLA

B: TARTAAR VAN ZALM | LIMOENCRÉME | ZOETZURE GROENTE

C: POMPOENSOEP | RAS EL HANOUT | KRUIDENOLIE

D: TARTAAR VAN BIET MET LAVENDEL | ROQUEFORT | SESAM


HOOFDGERECHTEN: (GESERVEERD MET GROENTE GARNITUUR)

A: STEAK VAN DIAMANTHAAS | TRUFFELJUS | RODEKOOL

B: DORADEFILET | ANTIBOISE VAN TOMAAT | KRUIDEOLIE

C: PULLED RUNDERSUKADE | PORTJUS | ZUURKOOL

D: BULGUR | GEGRILDE GROENTE | SAUS VAN KOKOS


DESSERTS:

A: BROWNIE | CHOCOLADEMOUSSE | GEL VAN PASSIEVRUCHT

B: TIRAMISU VAN CITROEN | LANGE VINGERS | VANILLE LIKEUR

C: KAASBORDJE


EXTRA TE BESTELLEN:

CHAMPAGNE

AMUSES BOX Á 3 STUKS: MELOEN | EEND | RIVIERKREEFT

BISQUE VAN HOLLANDSE GARNALEN (500 ML)


BESTELLEN VOOR 18 DECEMBER


 
 
 
Afhalen 25 december tussen 10:00 - 12:00